توست الأفوكادو بالبيض

• 2 شريحة خبز ساوردو
• 0.5 حبة أفوكادو
• 2 حبة بيض
• 0.3 حبة ليمون
• رقائق فلفل حار، حسب الرغبة
• ملح بحري، حسب الرغبة
• فلفل أسود، حسب الرغبة

طريقة التحضير

الخطوات المنجزة: 0 من 4

1. 11. سخّن قدرًا صغيرًا من الماء حتى يغلي غليانًا خفيفًا، واسلق فيه البيض بلا قشر (بوشيه) 3 دقائق، أو اقلِه إن كنت تفضّل ذلك.
   ابدأ مؤقت 3 دقائق
2. 22. حمّص الخبز.
3. 33. اهرس الأفوكادو مع عصرة ليمون والملح والفلفل.
4. 44. افرد الأفوكادو على الخبز المحمّص، وضع البيض فوقه، ثم رشّ عليه رقائق الفلفل الحار.