سلطة كوب بالدجاج

• 250 جم صدر دجاج
• 2 حبة بيض
• 4 شرائح لحم مقدد (أو ديك رومي مقدد)
• 1 حبة أفوكادو
• 150 جم طماطم شيري
• 1 رأس خس روماني
• 40 جم جبنة زرقاء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل النبيذ الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة مستردة ديجون
• ملح بحري، حسب الرغبة
• فلفل أسود، حسب الرغبة

طريقة التحضير

الخطوات المنجزة: 0 من 5

1. 11. اسلق البيض 9 دقائق، ثم برّده في ماء بارد وقشّره.
   ابدأ مؤقت 9 دقائق
2. 22. تبّل الدجاج واطبخه في مقلاة 5–6 دقائق لكل جانب؛ ثم اتركه يرتاح وقطّعه شرائح.
   ابدأ مؤقت 6 دقائق
3. 33. اقلِ اللحم المقدد حتى يصبح مقرمشًا، نحو 5 دقائق، ثم فتّته.
   ابدأ مؤقت 5 دقائق
4. 44. اخفق الزيت والخل والمستردة والملح والفلفل لتحضير الصلصة.
5. 55. رتّب الدجاج والبيض واللحم المقدد والأفوكادو والطماطم والجبنة الزرقاء في صفوف فوق الخس المقطّع، ثم اسكب عليها الصلصة.